Bánh Biscotti hương Mattcha

Bánh Biscotti hương Matcha – Hương vị độc đáo từ xứ sở trà xanh

Bánh Biscotti hương Matcha là một món ăn vặt ngon miệng, được yêu thích bởi hương vị độc đáo của trà xanh Matcha. Đây là một món bánh có nguồn gốc từ Ý, đã trở thành một phần của nền văn hóa ẩm thực toàn cầu. Với sự kết hợp hài hòa giữa vị bơ, trà xanh Matcha và các nguyên liệu tươi ngon, Biscotti vị Matcha là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng cà phê hoặc trà trong buổi chiều hay bất cứ lúc nào bạn muốn thưởng thức một miếng bánh ngon và độc đáo.

Bánh Biscotti hương Matcha vì sao đặc biệt?

Biscotti là loại bánh quy khô có nguồn gốc từ Ý, và hương Matcha thêm vào đó mang đến một sự hòa quyện tuyệt vời. Trà xanh Matcha là một trong những loại trà có nguồn gốc từ Nhật Bản, được sản xuất từ lá trà xanh được xay thành bột mịn. Với màu xanh đặc trưng và hương vị đậm đà, Matcha đã trở thành một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực và là nguyên liệu chủ chốt trong Biscotti vị Matcha.

Hương vị tinh tế

Biscotti vị Matcha mang đến một hương vị tinh tế mà không phải loại bánh nào cũng có thể thực hiện được. Hương vị đắng nhẹ của Matcha kết hợp với vị bơ thơm ngon của Biscotti tạo nên một cảm giác thưởng thức độc đáo và khó quên. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị trà xanh và muốn khám phá điều mới mẻ trong thế giới bánh ngọt.

Lợi ích sức khỏe

Không chỉ ngon miệng mà Biscotti vị Matcha còn mang lại những lợi ích cho sức khỏe. Trà xanh Matcha là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên và chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương của các gốc tự do. Ngoài ra, Matcha cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Nhờ vào việc sử dụng Matcha làm nguyên liệu chính, Biscotti vị Matcha đã trở thành một lựa chọn ăn vặt hấp dẫn cho những người muốn kết hợp giữa thú vui ẩm thực và chăm sóc sức khỏe.

Bánh Biscotti hương Matcha và cách làm tại nhà

Nếu bạn muốn thưởng thức Biscotti vị Matcha tại nhà, bạn cũng có thể tự làm chúng. Dưới đây là một công thức đơn giản để tạo ra những chiếc Biscotti vị Matcha thơm ngon:

Nguyên liệu:

• 1 chén bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
• 1 chén đường
• 3 quả trứng
• 2 và 1/2 chén bột mỳ
• 2 muỗng canh bột Matcha
• 1/2 muỗng cà phê vani tự nhiên
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/2 chén hạnh nhân hoặc hạt điều rang

Hướng dẫn:

1. Trước tiên, kết hợp bơ và đường trong một tô, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mềm mịn.
2. Thêm trứng vào tô, đánh đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
3. Trong một tô riêng, kết hợp bột mỳ, bột Matcha, vani, và muối. Sau đó, thêm hỗn hợp này vào hỗn hợp bơ và đường, khuấy đều cho đến khi tạo thành một cục bột.
4. Trộn thêm hạnh nhân hoặc hạt điều rang vào cục bột.
5. Lấy cục bột ra khỏi tô và làm thành hai cục bột nhỏ hơn, sau đó trải thành hai thanh bánh dài.
6. Đặt hai thanh bánh lên khay nướng và nướng trong khoảng 25-30 phút ở nhiệt độ 175°C cho đến khi chúng có màu hồng nhạt.
7. Sau khi nướng xong, cắt thành từng miếng bánh nhỏ và đặt trở lại lò, nướng thêm 10-15 phút nữa cho đến khi chúng khô và giòn.

Kết luận 

Biscotti hương Matcha là món ăn vặt độc đáo với hương vị tinh tế và lợi ích sức khỏe

Nếu bạn là người bận rộn hãy bấm ngay vào giỏ hàng và đem bánh biscotti hương matcha về nhà thưởng thức liền nhé.